Oggi prepariamo i macaron con le fragole, variante facilissima e leggera dei classici macaron francesi.
Si tratta di una specie di sandwich molto gustosi, ma senza glutine: sono adatti anche a chi è intollerante al latte e sono molto veloci da preparare.
La variante cioccolato e fragole poi sembra essere particolarmente appetitosa (qui la variante macarons prugne e cioccolato).