Ecco un altro dolce estivo e molto, molto fresco, perfetto per le alte temperature: oggi proponiamo la ricetta della torta mousse di pesche.
È un dessert estivo con la base croccante e la parte superiore morbida, una sorta di cheesecake in versione tutta italiana. Potrete anche variare la frutta utilizzata, sostituendo le pesche e aggiungere della panna fresca (qui la ricetta mousse cioccolato e pesche di Luca Montersino).
