Avreste mai pensato di preparare un gelato ai datteri? Io no, ma una volta assaggiatolo ne sono rimasta talmente entusiata da volerlo subito provare. Se anche voi avete in casa le classiche confezioni di datteri avanzate dalle ceste natalizie che magari non avete intenzione di mangiare al naturale ve lo consiglio vivamente. Rappresenta sicuramente il dessert ideale per stupire gli amici.
Il gelato ai datteri costituisce un dolce speciale. E’ fresco e goloso, sicuramente insolito ma altamente sfizioso. Come la maggior parte dei gelati prevede una base di uova, latte e zucchero, niente di più. La differenza la farà l’aggiunta della vaniglia, che va unita rigorosamente in baccelli. Fondamentale sarà, infine, l’utilizzo della gelatiera che contribuisce a rendere il gelato cremoso ed invitante, esattamente come quello di una gelateria. A questo proposito vi consiglio di provare anche la crostata ai datteri, i brownie con i datteri e le prugne secche e il pudding al cioccolato e datteri da realizzare con il Bimby.
