Le torte alla frutta hanno sempre il loro fascino e quella di susine e noci non fa eccezione. Ha tutto il sapore dell’estate che volge alla sua fine con il tocco croccante delle frutta secca autunnale. Un mix di sapori e consistenze che ne decretano il successo. Ottima per una colazione sana e leggera è ricca di frutta e per questo ideale per soddisfare tutta la famiglia.
Dal sapore sorprendente sprigiona ad ogni morso un gusto eccezionale. Vi raccomando di utilizzare delle prugne succose e dolci, mature ma non troppo onde evitare che si spappolino durante la cottura e delle noci perfettamente sgusciate (sarà anche una raccomandazione superflua ma mi è capitato di avere tra i denti pezzettini di guscio per niente piacevoli da masticare). Sullo stesso genere vi consiglio di provare anche la focaccia con le susine, il crumble di susine e nocciole e il succo di frutta alle susine gialle. Se amate le noci, invece, non perdete la crostata con noci caramellate.
