Che ne dite di una torta sana ma ricca e golosa per la colazione? Quella di zucca e mele di Anna Moroni risponde alle caratteristiche appena descritte. Deliziosa grazie alle mele, che contribuiscono ad accentuarne, in modo del tutto naturale, la dolcezza, ed impreziosita da uvetta e cannella, si rivela essere una torta di zucca fuori dal comune. Ideale per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata.
Morbida, umida, è il dolce che tutti vorrebbero trovare in tavola al mattino, ma, con qualche piccolo accorgimento, si presta a costituire un dessert di fine pasto: accompagnatela con della salsa alla vaniglia o un ciuffo di panna montata. Volendo, potrete farne delle piccole tortine da far portare a scuola ai vostri figli. Nel caso in cui l’uvetta non piaccia loro sostituitela con la stessa quantità di gocce di cioccolato. Sullo stesso genere vi consiglio anche la torta di zucca con cannella, la pumpkin pie, il famoso dolce americano e la torta semplice alla zucca.
