Quando mi sono imbattuta in questa ricetta, semplice ma goduriosa come poche, non ho potuto fare a meno di cimentarmi in un dolcetto così tanto allettante. Sto parlando delle palline di biscotti e latte condensato, dei bon bon da preparare con soli tre ingredienti. Mi aspettavo un buon risultato ma non immaginavo quello ottenuto: tipico esempio di come non necessariamente si debbano passare ore in cucina per portare in tavola qualcosa di così allettante.
Inutile dire come, ogni qualvolta veda una ricetta a base di latte condensato vada in estasi. Lo trovo uno degli ingredienti più versatili in pasticceria oltre quello capace di dare un tocco di golosità unico. Le palline di biscotti e latte condensato sono perfette per ogni momento della giornata. Ottime con il caffè a fine pasto, possono rappresentare la soluzione perfetta per le feste di compleanno o per i buffet di dolci. Provate anche, sullo stesso genere, le palline di cioccolato e cocco, le palline di cioccolato brasiliane di Cotto e Mangiato ed i brigadeiros, ovvero i tartufi al latte condensato, ottimi in ogni occasione.
