Oggi prepariamo le mince pies, deliziose crostatine che si preparano in Inghilterra.
Originariamente questo tipo di preparazione era solo ed esclusivamente salata anche se adesso esiste anche la versione dolce. Caratteristica è la presenza di 13 ingredienti, spaziando dalla frutta secca alle spezie allo zucchero per simboleggiare Gesù e i suoi 12 apostoli (qui la crostata al caffè con frutta secca).
2 commenti su “Mince pies, le crostatine di Natale inglesi”