Dolce adatto ai principianti o a coloro i quali siano a corto di tempo ma non vogliano rinunciare a portare sulla tavola festiva un dolcetto adeguato, le sfogliatine di Natale rappresentano una ricetta alla portata di tutti. Si tratta di pasta sfoglia farcita con della confettura, ma la vera chicca sta nella forma: impresso su ogni sfogliatina ci sarà ad allettarvi un albero di Natale.
Preparare le sfogliatine di Natale è più facile a farsi che a dirsi. Procuratevi due rotoli di pasta sfoglia e ritagliateli creando dei quadrati delle stesse dimensioni. Adesso ritagliate metà di essi con uno stampino apposito ottenendo al loro interno le sagome degli alberi. Farcite quelli interi con un cucchiaio di marmellata di lamponi e sovrapponete quelli incisi facendo aderire bene i bordi. A questo punto non dovrete fare altro che cuocerli ed una volta tirati fuori dal forno spolverarli con tanto zucchero a velo. Che ne dite? Pronti per correre in cucina? Vi consiglio anche di provare le sfogliatine con marmellata di ciliegie e quelle glassate con marmellata di albicocche.
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