I semlor sono dolcetti tradizionali svedesi, morbide brioches farcite con la pasta di mandorle che vengono tradizionalmente preparate per la Pasqua.
Nulla vieta però di prepararle anche in occasione del Natale perché sono davvero squisite. Anche per una colazione o una merenda sostanziosa (qui la ricetta della brioche ischitana).
