Soffice e gustoso: ogni pan brioche che si rispetti deve rispecchiare queste caratteristiche. Oggi poi proponiamo una variante particolarmente sfiziosa.
Non si tratta del classico pan brioche salato, ma parliamo del pan brioche con gli agrumi, a base di arancia, limone e mandarini, una vera e propria scorta di vitamina C perfetta per l’inverno.
Perfetto per la colazione o la merenda dei bambini, questo dolce è ideale anche per poter essere adeguatamente farcito e arricchito magari con della cioccolata per creare il giusto contrasto (brioche farcita con gelato).
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