Il crumble è un dolce inglese (o meglio anglosassone) che ultimamente sta spopolando anche in Italia: oggi proponiamo in particolare la ricetta del crumble con le doppie prugne.
Il segreto del successo di questo dolce consiste nel fatto che è facile da preparare, che si presta a non poche varianti e che è piace davvero a tutti (qui la ricetta del crumble con arance e fragole). La crosticina croccante di pasta frolla custodisce una deliziosa farcitura interna di prugne fresche. Naturalmente potrete anche decidere di variare la farcitura interna optando per un altro tipo di frutta.
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