Una delle ultime ricette da me provate è quella della torta alla banana vegana. Nonostante non segua tale tipologia di alimentazione, non nascondo un certo interesse verso una dieta sana e bilanciata e, se posso, credo sia utile di tanto in tanto dedicarmi a tali preparazioni sane e prive di alimenti di origine animale. Resta fermo il fatto che quella che ne viene fuori è senza dubbio una torta veramente golosa che non vi farà rimpiangere le solite, ovvero quelle realizzate con latte e uova.
La ricetta che ho seguito proviene da Detto Fatto e garantisce, come è facile dedurre, un risultato eccezionale. Quello che ne viene fuori è un dolce goloso ma leggero, a base di banane e con l’aggiunta di cioccolato fondente che regala quel tocco di irresistibilità che non guasta di certo. A completare la ricetta l’utilizzo di farina integrale che rende la torta decisamente più salutare, e dei semi di lino, che aiutano ad amalgamare l’impasto. Sullo stesso genere vi consiglio di provare anche la torta vegana alla banana e cocco e la torta vegana all’arancia di Detto Fatto.
