Sarà per scelta etica o per scelta salutista, ma di certo il veganesimo è sempre più diffuso: sarà anche per questo che sempre più diffuse ricette sostitutive di dolci a cominciare dalle ricette base.
Oggi proponiamo la ricetta della pasta frolla vegana.
Nonostante sia preparata con ingredienti sostitutivi che non contemplano uova o burro, il risultato è ottimo. La pasta frolla vegana è leggera, ma al tempo stessa friabile e sarò perfetta per le crostate e i dolci secchi (qui la ricetta della crostata vegana con fichi e fragole).
