Finalmente un dolce diverso dal solito! Che ne dite di preparare la mattonella al latte condensato di Anna Moroni? Si tratta di una torta da te la cui consistenza non è la classica soffice e spugnosa. Questa si presenta molto più compatta e non risulta, per tale motivo, adatta alla colazione, bensì ad una piacevole pausa pomeridiana o, perchè no, anche al dessert di fine pasto.
La mattonella al latte condensato si realizza con ingredienti comuni e facilmente reperibili. Una volta cotta e completamente fredda potrete secgliere se spennellarla con della marmellata di pesche o altro frutto e decorarla con mandorle e pistacchi tritati (i più golosi potranno optare per delle gocce di cioccolato fondente e bianco). Per il resto nulla da aggiungere se non il fatto che, nel caso in cui siate alla ricerca di un dessert insolito, dovete assolutamente provarla. Vi consiglio anche la mattonella di cioccolato e biscotti secchi, la mattonella al cioccolato bianco con il panettone e la mattonella di biscotti con crema al burro.
