Biscotti al farro e gocce di cioccolato

Che ne dite di provare dei golosi ma sani biscotti al farro e gocce di cioccolato? Senza uova e latte, si tratta di biscotti leggeri ma non tristi, perfetti per la colazione o da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una ricetta facile a prova di numerose intolleranze che, con la diminuizione delle gocce di cioccolato può rivelarsi una perfetta alleata nell’ambito della prova costume.

Nessuna dieta dovrebbe essere triste ed infatti i biscotti al farro con gocce di cioccolato ne escludono il rischio. Preparatene in abbondanza e teneteli racchiusi in una scatola di latta all’interno della quale si conserveranno fragranti per qualche giorno. Al mattino, insieme ad una tisana o ad una tazza di te, rappresentano la colazione ideale. Per una versione ancora meno calorica eliminate del tutto le gocce e sostituitele con delle scorzette grattugiate di agrumi o con del liquore. Provate anche, sullo stesso genere, i frollini al farro con la ricetta semplice, i muffin al farro e marmellata e i biscotti al farro senza latte, tutte preparazioni imperdibili con la farina di farro.