Accade spesso che le banane non vengano consumate immediatamente e che di conseguenza non siano più così tanto fresche: ce ne accorgiamo dato che sulla superficie della buccia cominciano ad apparire delle antiestetiche macchioline di colore marrone.
Non temete però: anche le banane con le macchioline scure possono essere riciclate e godere di una seconda vita. Oggi prepariamo il banana bread con le noci, un dolce di tradizione anglosassone davvero delizioso che può essere servito per la colazione o il tè. Potrete anche arricchire il vostro banana bread con delle piccole gocce di cioccolata, tanto per renderlo ancora più buono (qui la versione del banana bread di Hugh Jackman).
