La ciambella con marmellata che vi propongo oggi, ricetta semplice ma perfetta per una colazione indimenticabile, si presta a qualunque stagione e risulta adatta come base da arricchire con la frutta a disposizione in casa. La sua particolarità sta nel fatto che preveda, tra gli ingredienti, della marmellata direttamente unita all’impasto, il che la rende, ovviamente, anche più golosa.
Insomma, la ricetta perfetta da provare quando ci si sia stancati del solito ciambellone allo yogurt. Semplice ma particolare, risulta ottima anche a merenda. E’ soffice, sana, profumata e si presta all’inzuppo nel latte o nel te. Ovviamente nulla vieta di personalizzarla con una glassa da spalmare in superficie, di zucchero così come al cioccolato. Una proposta? Fragole all’interno e cioccolato fondente sopra. Tra le mie prossime sperimentazioni c’è la volontà di sostituirle la marmellata di agrumi con quella di fragole. Provate anche la ciambella con marmellata e zenzero, la ciambella al cacao e miele e la ciambella di frolla con marmellata con la ricetta di Cotto e Mangiato: provatele tutte e fateci sapere quale sia la vostra preferita!
