Il latte condensato è un ingrediente che spesso e volentieri viene utilizzato per la preparazione di dolci casalinghi.
Che ne direste allora di provare una ricetta per prepararlo in casa e averlo sempre a disposizione? In pratica si tratta di un latte con zucchero, aroma di vaniglia e burro che viene condensato e concentrato, particolarmente diffuso in Brasile che potrete anche servire come dessert, ma solo se siete molto, molto golosi. La ricetta è davvero velocissima da sperimentare e potrete anche sostituire l’aroma di vaniglia con un altro tipo di aroma come ad esempio l’arancia (qui la ricetta del latte portoghese).
