Ricetta di realizzazione estemporanea, la crostata di sfoglia alla marmellata di prugne rappresenta un dessert da poter realizzare in soli 10 minuti (esclusa cottura). L’esecuzione della ricetta, difatti, non prevede altro che srotolare la pasta sfoglia, utilizzarla in parte per rivestire uno stampo, bucherellarla con una forchetta, farcirla con la marmellata (abbondate pure) e coprirla con delle striscioline avanzate in modo da creara una griglia.
Dopo la cottura in forno ed il relativo raffreddamento, la crostata sarà pronta per essere gustata a colazione o, in alternativa, come dessert di fine pasto insieme ad della crema alla vaniglia o qualche ciuffo di panna montata. Ovviamente il massimo si otterrà utilizzando della marmellata fatta in casa e già pronta dato il periodo, ma nulla vieta di ricorrere a quella confezionata. La crostata di sfoglia alla marmellatra di prugne è il dolce che permette di fare un’ottima figura con il minimo sforzo, non sottovalutatela. Provate anche la crostata alla crema di yogurt, la crostata di prugne e mandorle e la marmellata di prugne.
