Simbolo dell’estate, il cocco è l’ingrediente perfetto anche per la preparazione di dolci e dessert (qui la ricetta della cheesecake con cocco e cioccolato)
Oggi proponiamo la ricetta della torta al cocco e cioccolato bianco che ricorda molto da vicino i famosi Raffaello. La base di pan di spagna viene arricchita dalla presenza della farcia al cocco e mascarpone: naturalmente potrete sbizzarrirvi con la decorazione della torta in base alla vostra fantasia.
