Doraemon è uno dei cartoni animati cult degli Anni Ottanta tornato però in onda da qualche tempo a questa parte.
E chi conosce il cartone sa benissimo che il gatto robot Doraemon e il pigrissimo Nobita sono golosissimi di Dorayaki. Si tratta di dolcetti giapponesi che sembrano dei pancake (qui la ricetta dei pancake con cocco e banane) e sono ripieni di anko, una speciale marmellata giapponese preparata con una varietà di fagioli rossi, gli azuki. Vediamo come preparali anche in casa e al posto degli anko potremo utilizzare la mitica nutella o della marmellata di ciliegie.
