Oggi prepariamo il plumcake vegano con l’uva. Il plumcake è uno di quei dolci adatti da preparare durante tutto l’anno.
Potrete prepararlo la domenica quando avete un po’ più di tempo a disposizione e potrete tenerlo per il resto della settimana magari mangiandolo a colazione o proponendolo come merenda per i bambini (qui la ricetta del plumcake facile con cioccolato e uvetta).
La versione vegana proposta ovviamente è più leggera e arricchita dalla presenza della frutta, in questo l’uva, ma potrete anche scegliere un altro tipo di frutta di vostro maggiore gradimento e non prevede il burro o le uova.
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