In occasione della Festa di Ognissanti, prepariamo un dolce tradizionale del periodo.
Si chiama Pan dei morti ed è un dolce tipico della Lombardia che viene preparato a cavallo fra ottobre e novembre. La ricetta di oggi è davvero speciale perché si tratta del pane dei morti vegano nella versione di Marco Bianchi.
Esteticamente i biscotti appaiono tipo mostaccioli al cacao, ma sono certamente più leggeri. Potrete decorarli con dello zucchero a velo sulla superficie o con del cacao (qui la ricetta tradizionale del pane dei morti).
