La cioccolata calda, regina incontrata di ogni autunno ed inverno che si rispetti, viene solitamente realizzata con l’impiego del latte vaccino, che in molti, purtroppo, non possono o non vogliono consumare. Come ovviare al problema? Niente paura perchè ad allietare il palato di questi ultimi c’è la sua versione vegan. La cioccolata calda vegan, ottima alternativa alla classica, è golosa ed allettante allo stesso modo, ma viene realizzata impiegando il latte vegetale.
Se in questo caso ho optato per quello di soia, potrete scegliere anche quello di riso, di cocco, di avena e di qualsiasi altro tipo preferiate. Che ne dite, allora, di provarla? Acquistando il latte di soia alla vaniglia otterrete anche un retrogusto piacevole. La cioccolata calda vegan è ottima per grandi e bambini e si prepara in pochi minuti, quelli necessari al composto di addensarsi a dovere. Servitela spolverando sopra della granella di nocciole, della farina di cocco o del semplice cacao in polvere. Non perdete la possibilità di testarla: non la abbandonerete più. Provate anche la cioccolata bianca calda con nocciole all’aroma di cannella, la cioccolata calda densa fatta in casa alla cannella e la cioccolata calda di Detto Fatto.
