Classe 1963, Ernst Friedrich Knam è un pasticciere tedesco di grande successo. Conosciuto in Tv grazie alla sua partecipazione come giudice nel programma di Real Time Bake Off, è una fonte di ricette dolci super intriganti che fanno sbavare anche solo alla vista. Ne abbiamo raccolte, oggi, ben 5 tutte pronte a farvi sognare nonchè a spingervi nell’intento di provare in casa l’ebrezza di poter sfornare un dolce degno, appunto, delle migliori pasticcerie.
1 – Crostata al cioccolato
Uno dei dolci imperdibili del Re del cioccolato, la crostata al cioccolato di Ernst Knam è un must. Non può non essere provata dai golosi più incalliti. Ottima per tutte le occasioni, potrete servirla a fine pasto, dopo un lauto pranzo della domenica.
2 – Soufflè al cioccolato
Ecco un altro dolce al cucchiaio ideale da servire alla fine dei pasti. Il soufflè al cioccolato di Ernst Knam, non richiede una preparazione troppo difficoltosa ma la messa in atto di alcuni piccoli accorgimenti.
3 – Mousse ai tre cioccolati
Dessert freddo molto particolare e sicuramente scenografico, la mousse tre cioccolati vi farà fare un’ottima figura con i vostri commensali: provare per credere.
4 – Torta a scacchi
Ancora una ricetta pronta a stupire. La torta a scacchi è perfetta per le grandi occasioni. Anche questa, come gli altri dessert proposti, si presta a ricorrenze importanti.
5 – Tarte Tatin
Dopo tanti dolci a base di cioccolato non poteva mancarne uno alla frutta: ecco la tarte tatin di mele, ideale per un te con le amiche.
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