Si chiama fruttata e il nome lascia intuire che si tratta di un dessert che unisce la bontà di una omelette dolce e della frutta.
In effetti la fruttata è un buonissimo dessert farcito con la frutta di vario genere: oggi proponiamo una fruttata con la macedonia di frutta esotica che include mango, pera e ananas (crepes al grano saraceno).Potrete anche realizzare una variante della fruttata aggiungendo ad esempio pere e uvetta, ma anche prugne, uvetta o frutta secca.
