Semplice fa preparare e particolarmente versatile per tutte le occasioni, il plumcake mele, noci e marmellata senza burro è la versione leggera di un classico della cucina non solo italiana.
Il burro viene sostituito in questa ricetta dalla presenza dell’olio di mais e viene utilizzato lo zucchero di canna al posto dello zucchero semolato. La presenza di marmellata e di noci rendono il dolce particolarmente appetitoso (qui il plumcake vegano con l’uva e il plumcake facile con cioccolato e uvetta).
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