Dolce squisitamente spagnolo, la crema catalana può essere utlizzata anche come ingrediente per qualche altro dessert come per le crostatine alla crema catalana.
Il guscio di pasta frolla custodisce un dolce ripieno di crema catalana con la classica crosticina. Potrete completare la preparazione delle vostre frolle con crema catalana (qui la versione al cioccolato) con una spolverata di zucchero a velo.
