I frutti di bosco surgelati sono disponibili durante tutto l’anno e allora perché non usarlo per la preparazione di una crostata?
Proponiamo la ricetta della crostata di frutti di bosco senza cottura: potreste pensare in effetti che si tratti di una vera e propria cheesecake con i frutti di bosco, ma non è esattamente così.
In questo caso la base di biscotti al cioccolato e burro viene farcita non dalla crema di formaggio cremoso, ma dalla panna e la decorazione viene offerta dalla presenza dei coloratissimi frutti di bosco. Potrete anche personalizzare la farcitura e sostituire i frutti di bosco con un altro tipo di frutta stagionale. Provate anche la ricetta del biscotto con fragole e frutti di bosco e qui la ricetta dei tortini con cuore di marmellata.
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