Il 1 aprile è la giornata dedicata agli scherzi così come, ma non si sa esattamente come e perché nasca la tradizione del pesce d’aprile.
Sembra che la festa sia legata alla cultura romana e sia collegata all’equinozio di primavera che cade tra il 20 e il 21 marzo e che coincideva con l’inizio dei festeggiamenti del Capodanno prima che il Calendario Gregoriano lo spostasse al primo di gennaio.
I festeggiamenti del Capodanno di marzo duravano fino al primo di aprile, momento in cui si scambiavano anche dei pacchi regalo.
Il nome dato a quest’usanza era poisson d’Avril, pesce d’aprile, e forse la tradizione potrebbe aver avuto origine proprio da lì quando si regalavano dei pacchi vuoti.
In occasione del primo aprile però non proponiamo uno scherzo, ma una torta a forma di pesce d’aprile da preparare insieme ai bambini. Provate anche la ricetta della torta al cioccolato velocissima o la torta cioccolato e caramello.
