Se pensiamo alla fonduta pensiamo immediatamente alla fonduta di formaggio, ma oggi proponiamo la versione dolce di una ricetta classica.
Si tratta della fonduta di cioccolato fondente arricchita dalla presenza delle spezie. È un dolce con un effetto molto conviviale dato che ricalca esattamente il tipo di preparazione della fonduta di formaggio: una volta preparato, sarà servito contemporaneamente a tutti i commensali che potranno gustarla da un piatto comune. La fonduta proposta viene arricchita dalla presenza delle spezie e viene servita con cubetti di frutta di stagione che vengono serviti insieme al cioccolato. Mele, pere, banane, fragole… potrete decidere la frutta che preferite e servirla accanto alla vostra fonduta. Servitela all’interno dell’apposito fornelletto e al centro del tavolo con le forchettine per la frutta o gli stecchini lunghi di legno. Provate anche la fonduta ai tre cioccolati o la fonduta con la fonduta di cioccolato a pan di spagna.
1 commento su “Fonduta di cioccolato fondente speziata”