La naked cake è una torta bellissima da vedere: particolarmente adatta per festeggiare un’occasione importante, è una torta nuda, senza la decorazione della panna e alta.
Oggi proponiamo la ricetta della naked cake al caramello adatta anche per l’imminente festa della mamma. Si tratta di una torta molto scenografica composta da tre dischi soffici di torta al caramello farciti con strati di crema a base di mascarpone e panna fresca. insomma. Davvero buonissima e sapientemente farcita da un buonissimo caramello salato e dalla decorazione di frutti di bosco, ma potrete anche variare la decorazione in superficie, magari aggiungendo anche dei fiori. E se vi piace usare il caramello in cucina, provate anche la ricetta dei brownies al caramello e dei biscotti con farcitura al caramello,
