Croccante fuori e assolutamente morbido dentro. Una vera esplosione di delizia: parliamo del flan croccante di cioccolato e caffè. La superficie croccante si spezza con il cucchiaino per regalare spazio a un soffice interno a base di cioccolato aromatizzato al caffè.
Potrete anche personalizzare leggermente la ricetta sostituendo ad esempio il caffè con lo sciroppo alla menta o magari con l’arancia, tutti sapori che si uniscono perfettamente al sapore del cioccolato. Potrete anche sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato al latte o al contrario enfatizzare la presenza del caffè con il cioccolato al caffè. Provate anche la ricetta del flan al cioccolato al microonde o del flan con banane alla cannella.
Per servire i vostri mini flan al cioccolato potrete aggiungere della panna fresca o in alternativa potrete anche servire della crema chantilly che potrete preparare con la crema alla vaniglia arricchita dalla panna.
