In occasione della settimana della celiachia (in corso fino al 31 maggio) proponiamo la ricetta dei mince pie speziati, sfiziosi dolcetti di origine anglosassone arricchiti dalla presenza delle spezie, delle noci, dei pinoli e che possono essere preparati con una ricetta ad hoc anche per i celiaci.
L’importante anche in questo caso naturalmente è di utilizzare degli ingredienti adatti anche per chi sia intollerante al glutine. Scelti gli ingredienti giusti, potrete procedere alla preparazione dei vostri dolcetti a base di pasta frolla e uvetta. Decorate la superficie con dello zucchero a velo per rendere ancora più invitanti i vostri mince pie oppure create delle stelline di pasta frolla. Qui trovate la ricetta delle mince pie speziate classiche e qui la ricetta delle crostatine frangipane senza glutine.
