Frutta e verdura: questi i segreti di una bella abbronzatura da sfoggiare in occasione dell’estate quando non c’è niente di meglio e di rinfrescante di un ottimo smoothie.
Sono colorati, freschi e dissetanti e possono essere preparati con molti ingredienti diversi: oggi proponiamo lo smoothie con le prugne, ottimo per preparare anche la pelle all’esposizione al sole e consigliato dalla California Prune Board, il consorzio che gestisce la filiera delle prugne californiane. Realizzata in collaborazione con la food blogger Teresa Balzano e la dietista nutrizionista Annamaria Acquaviva, la ricetta proposta vede la presenza di frutta di stagione di colore rosso, giallo e arancio, ricca di carotenoidi, ottimi per preparare la pelle al Sole. Per favorire la loro assimilazione, è consigliabile abbinare il tutto allo yogurt. Le prugne rappresentano invece un potente antiossidante come il rame che, insieme alle fragole rallentano il processo di invecchiamento. La tentazione per rendere più fresco il vostro smoothie è forte e potrete voler inserire anche dei cubetti di ghiaccio all’interno del vostro frullato colorato, ma è sconsigliabile utilizzalo perché rovinerebbe in poco tempo il gusto del vostro smoothie. Provate anche lo smoothie bowl e il frappè con banane e gelato.
