Chi l’ha detto che il riso può essere utilizzato solo ed esclusivamente come ingrediente per i piatti salati. La crema di riso al limone è un dolce che vi farà decisamente cambiare idea: si tratta di un dolce light, economico e facilissimo da preparate.
Il tocco in più è conferito dal sapore leggero e fresco del limone che garantisce un aroma molto fresco e molto estivo. Il risultato è un dolce al cucchiaio che potrete realizzare in poco più di 30 minuti ottenendo un dolcetto digeribile e leggero, una sorta di crema molto adatta anche per l’estate. Per rendere speciale il vostro dolce potrete servire la vostra crema fredda all’interno di un bel bicchiere decorato con una fettina di limone tagliata sottile. Il segreto del successo di questo dessert è certamente la scelta della buona qualità degli ingredienti, in particolare il limone. Se vi piacciono i dolci con il riso, provate anche il budino con crema e ricotta e se vi piacciono i dolci al limine, provate le tortine leggere con olio e limone.
