Spesso demonizzata, la frutta secca invece non è poi così tanto calorica come sembrerebbe e inoltre è ottima, se mangiata con moderazione, anche per quanto concerne un sano spuntino.
Oggi però vogliano proporre la ricetta della crema alla mandorle vegana, alternativa leggera alla classica crema di nocciole, molto più diffusa.
Una volta preparata, questa crema alle mandorle potrà essere conservata anche per qualche giorno.
Potrà essere utilizzata per farcire dolci o per essere assaporata anche al cucchiaio, magari anche per poter rendere speciale un classico gelato con una decorazione extra.
La crema alle mandorle vegan è perfetta anche per i bambini visto che è una preparazione leggera e sana, senza conservanti, senza latte e senza uova. Davvero leggerissima. Provate anche la crema al caramello e la crema vegana alla vaniglia, ma anche la crema frangipane.
