Fresco e ricco di proprietà nutritive, il melone è uno degli alleati dell’estate: oggi lo utilizziamo per il sorbetto al melone aromatizzato con lo zenzero, un dolcetto freschissimo adatto per l’estate da preparare molto velocemente.
La preparazione è facile, ma chiaramente dovrete avere la pazienza di far riposare il sorbetto nel congelatore.
In alternativa, se avete una gelatiera, potrete certamente accorciare i tempi di lavorazione. Particolarità della ricetta è proprio la preparazione del sorbetto di melone che viene aromatizzato dallo zenzero, una spezia dalle innumerevoli buone qualità. È saporita, rinfrescante ed è anche un ottimo antinfiammatorio, in ogni caso ottima per l’estate. Provate anche altri dolci con il melone, la crostata con gelo di melone, gli spiedini di cocomero e melone caramellati, il classico gelo di melone.
