Le pere al forno con il gelato e aceto balsamico è un dessert classico che viene rinnovato dalla presenza di una salsa speciale preparata e arricchita con la bontà dell’aceto balsamico. Un ingrediente irrinunciabile l’aceto balsamico visto che è antisettico, ricco di polifenoli antiossidanti, è ipocalorico e anche privo di colesterolo.
Il suo gusto agrodolce e vellutato si adatta davvero a tutte le pietanze, è ottimo per condire a crudo con poche gocce la carne alla griglia, il filetto, il pesce, la frutta e la panna cotta e naturalmente il gelato.
Servite le vostre pere su un piatto e poi accompagnatele con del gelato alla vaniglia aromatizzato con la salsa all’aceto balsamico. Il gelato alla vaniglia è perfetto perché molto versatile, ma potrete anche variare la scelta del gusto e abbinare ad esempio un classico gelato al cioccolato.
MILLEFOGLIE CON PERE, GELATO E UVETTA
MILLEFOGLIE ARANCE E CIOCCOLATO
PERE CON SFOGLIA E CIOCCOLATO
