Lo zuccotto gelato è uno dei dolci tradizionali della pasticceria siciliana: facile da preparare, è rinfrescante e goloso, è buonissimo e al tempo stesso è un dolce particolarmente elegante e curato che vi farà fare una bella figura a tavola.
Ciò significa anche che è particolarmente adatto anche a qualche occasione importante, magari una bella cena estiva o magari come dessert anche da regalare. Caratteristica dello zuccotto gelato è proprio la sua freschezza che lo rende particolarmente adatto per l’estate e che lo rende gustoso soprattutto in estate come insegna la ricetta della pasticciera Felicetta Argentino. Il gelato utilizzato è quello alla stracciatella, ma ovviamente potrete personalizzare leggermente la vostra ricetta magari cambiando il tipo di gelato o rendendo anche più leggero lo zuccotto con dei pavesini inzuppati nel caffè.
