Voglia di focaccine leggere leggere? La ricetta di oggi è quella delle focaccine vegane dolci al profumo di limone: ottime per chi opta per un’alimentazione vegetariana e addirittura vegana sono delle focacce profumate tutte da gustare che vengono esaltate dall’aroma fresco del limone.
Il consiglio è di utilizzare soprattutto dei limoni biologici che regalano un sapore molto più fresco. Si caratterizza per l’uso di due tipi di farina, la farina manitoba e la farina integrale, ma anche il latte di soia. Le focaccine vegane sono ottime come dolcetto, ma anche come sfizio in ogni momento della giornata. Sono ottime anche riscaldate o cosparse con dello zucchero a velo.
TORTINE LEGGERE CON OLIO E LIMONE
