Impalpabile e leggera: la torta con mousse allo yogurt è l’alternativa leggera alla torta con la panna. È una torta estiva molto fresca preparata con la farina integrale e che si caratterizza per la glassa sulla superficie che viene decorata con delle fettine di limone.
L’interno è invece farcito con marmellata e mousse di yogurt greco che è più consistente rispetto al tradizionale yogurt. Anche la marmellata è di limoni per richiamare la freschezza dei limoni e della vostra torta, ma la torta appare particolarmente ricca e farcita proprio come ci trovassimo di fronte a una vera e propria torta con la panna.
