Ghiaccioli sì, ma ad impatto glicemico praticamente zero. Oggi proponiamo la ricetta dei ghiaccioli al limone e menta, un vero e proprio classico tutto da provare, adatto a tutti anche perché praticamente senza zucchero: al posto dello zucchero o del dolcificante potrete scegliere la stevia in polvere o lo xilitolo.
La bontà del vostro ghiacciolo è assicurata e il connubio limone – menta è perfetto per l’estate, ma anche in ogni stagione come effetto rinfrescante o digestivo. Preparare i ghiaccioli in casa è veramente facilissimo: vi occorrono pochi sani ingredienti e rispetto ai pur economici ghiaccioli acquistati, avrete la certezza degli ingredienti utilizzati. Oggi proponiamo la ricetta tradizionale dei ghiaccioli al limone con un tocco i meno iper rinfrescante, ma è anche vero che potrete personalizzare la ricetta magari aggiungendo dei pezzetti di limone o se scegliete la variante alla frutta aggiungendo dei pezzetti di frutta diversa. Tenete presente che quando preparate i ghiaccioli con il freddo avrete una minore percezione del dolce per cui vi conviene aumentare un po’ la quantità di stevia per ottenere un sapore adeguato.
GHIACCIOLI CON LO YOGURT E LA FRUTTA
