È arrivato il periodo dei fichi, perfetti per essere gustati come frutta oppure ottimi come ingrediente per la preparazione di dolci ottimi. Dalla crostata alla marmellata, i fichi sono ottimi anche per la preparazione della torta gelato con noci e fichi al miele: è una torta fredda con la base preparata con le noci amalgamate con datteri e olio e cocco.
Indispensabile anche il gelato allo yogurt, molto leggero, e naturalmente la presenza dei fichi a decorare la superficie. Potrete anche variare il gelato del gelato, magari optando per quello alla vaniglia. È una torta fredda dal sapore fresco, ma al tempo stesso autunnale grazie alla presenza dei fichi, ottimi abbinati alle noci.
TORTA FREDDA CON FICHI E MUESLI
FICHI RIPIENI ALLA CALABRESE
