Consumare quotidianamente agrumi può aiutare a contrastare la demenza: via libera ad arance, pompelmi e lime che possono aiutare a ridurre il rischio di demenza anche del 15% come conferma uno studio dell’Università del Tohoku, in Giappone pubblicato sulla rivista British Journal of Nutrition.
Tutto merito dei flavonoidi specifici contenuti negli agrumi che giocano un ruolo importante come antiossidanti e come antinfiammatori. Oggi proponiamo la ricetta della marmellata di limoni, ottima da preparare in estate e da servire soprattutto per la colazione: perfetta soprattutto con il pane o le fette biscottate integrali che ne esaltano il sapore. Potrete anche utilizzarla per farcire altri dolci, magari proprio a base di limone o comunque di agrumi.
