I muffin son perfetti perfetti per la colazione o per la merenda dei bambini: sono sani, gustosi, semplici da preparare e sono estremamente semplici anche da conservare.
Potrete mantenerli belli morbidi per almeno tre giorni conservandoli in un recipiente chiuso ermeticamente. Oggi proponiamo la ricetta dei muffii con la farina di orzo, le banane e la granella di nocciola, una variante appetitosa e un po’ grezza dei tradizionali muffin dolci. Il sapore dolci nel latte di riso rende questa bevanda sostitutiva del latte ottima anche per la preparazione di dolci, ma in alternativa potrete anche scegliere il latte di avena dal sapore più denso seguendo sempre la stessa ricetta.
