Maestra panificatrice, Sara Papa regala anche molte altre ricette tutte da provare: oggi proponiamo la ricetta della marmellata di arance, preparazione ideale per la stagione che vede tornare sulle nostre tavole la arance, ricchissime di vitamina C e di potassio.
La marmellata proposta deve essere preparata con arance non trattate naturalmente visto che sarà utilizzata anche la buccia. La preparazione di questa marmellata di agrumi non è affatto difficile, ma chiaramente dovrete avere un po’ di pazienza per la preparazione delle arance che andranno preparate il giorno prima.
Lavate le arance non trattate e poi bucate con i rebbi di una forchetta la buccia: sistematele a bagno per una notte ricordare di cambiare l’acqua per tre volte.
La mattina successiva potrete preparare la vostra marmellata conservata in vasetti chiusi ermeticamente.
MARMELLATA CON PERE E CIOCCOLATO
TORTA SOFFICE CON ARANCE CARAMELLATE
