La farina di castagne è l’ingrediente principale per la preparazione delle frittelle di castagne arricchite dalla salsa alla vaniglia: variante delle classiche frittelle in salsa autunnale possono essere servite come dolce arricchito dalla presenza di uvetta e pinoli.
Il tocco in più è rappresentato dalla presenza della salsa alla vaniglia che conferisce un gusto dolce.
Potrete anche velocizzare la ricetta aggiungendo della panna montata o del semplice gelato alla vaniglia o al fior di latte. La ricetta prevede anche la presenza del rum in quantità minima, ma potrete anche eliminarlo dall’impasto qualora avete intenzione di servire le frittelle anche ai bambini: per loro sono ottime anche se farcite con la marmellata.
CHEESECAKE FACILE CON LE CASTAGNE
