È veramente squisita, ma facile da preparare: sono necessari , pochi ingredienti per la preparazione della sfoglia con pere e cioccolato bianco proposta da Csaba.
È un dolce adatto anche ai principianti che poca dimestichezza e manualità hanno in cucina. Per prepararlo dovrete avere a disposizione la pasta sfoglia, la pasta phyllo fresca o congelata e poi naturalmente scongelata. È un dolce che unisce alla croccantezza della pasta phyllo fortemente sfogliata alla morbidezza delle pere: potrete scegliere il tipo di pere che preferite anche mescolando le diverse varietà, ma è consigliabile che siano tutte abbastanza sode per evitare che si rompano al momento della cottura in forno.
PERE ROSA CON ZENZERO E VANIGLIA
