È bella a vedersi e immaginate quanto sia buona al primo assaggio: la torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere proposta da Eataly è un po’ complicata da preparare, ma dedicata a chiunque ami il cioccolato, le torte al cioccolato e a chi magari voglia cimentarsi con la preparazione di una torta di compleanno golosa e magari un po’ diversa rispetto al solito.
Ad arricchire la tradizionale torta al cioccolato, la presenza di deliziosi pistacchi, dei lamponi e delle pere.
Gli ingredienti diversi contribuiscono anche a creare un effetto cromatico variegato per una torta che offre una vera e propria esplosione di gusto all’insegna della tradizione anche se un po’ rivisitata. In alternativa alle pere potrete aggiungere le mele o magari qualche altro tipo di frutta, anche le banane sono ottime.
TORTA DI CIOCCOLATO FONDENTE CON LA FRAGOLE
TORTA DI CIOCCOLATO E PERE DI MARCO BIANCHI
